Cách làm bột gừng nguyên chất đơn giản tại nhà

Cách làm bột gừng tại nhà hiện nay được rất nhiều chị em phụ nữ quan tâm và thực hiện. Điều này cũng khá dễ hiểu bởi gừng có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Gừng từ lâu đã được sử dụng trong đông y như một vị thuốc, chữa được nhiều bệnh và các công dụng làm đẹp khác. Bạn đã biết cách làm bột gừng nguyên chất tại nhà chưa? Hãy cùng NONAZ theo dõi bài viết sau nhé.

Công dụng của bột gừng

Không chỉ được dùng làm gia vị trong nhà bếp, gừng từ lâu đã được Đông y sử dụng như một vị thuốc chữa nhiều bệnh. Gừng có vị cay, tính ấm, có tác dụng tán phong hàn, tiêu đàm, làm long đờm, thường được dùng để chữa bệnh phong thấp và kích thích hệ tiêu hóa.

Y học hiện đại cũng đã chứng minh, trong gừng có chứa enzym phân giải mạnh protein thành axit amin, giúp thức ăn được tiêu hóa dễ dàng, loại bỏ các peptid lạ nên ngăn ngừa dị ứng thức ăn. Gừng còn có công dụng giúp tiêu hóa dễ dàng, chống buồn nôn, trị tiêu chảy. Ngoài ra, gừng còn chứa chất chống oxy hóa có tác dụng giảm đau, kháng viêm, điều hòa nhiệt độ hiệu quả.

Bột gừng có tính ấm giúp cải thiện tình trạng mạch yếu, hạ chỉ số huyết áp, giảm cholesterol, giảm nguy cơ tắc nghẽn mạch máu, từ đó có khả năng giảm tỷ lệ đột quỵ.

Bột gừng có nhiều lợi ích cho sức khỏe

• Bột gừng có tác dụng kháng viêm, giảm đau cơ, đau nửa đầu, ngăn ngừa và tiêu diệt sự phát sinh tế bào ung thư buồng trứng, ung thư ruột kết.
• Uống trà bột gừng có tác dụng thanh nhiệt, giảm đau, giảm ho, kháng viêm, kích thích hoạt động của hệ tiêu hóa, đây cũng là một trong những biện pháp hữu hiệu khắc phục tốt nhất tình trạng đầy hơi, khó tiêu. , đau bụng, tiêu chảy và co giật.
• Bột gừng còn có công dụng trị ho, long đờm, giúp loại bỏ chất nhầy trong cổ họng và phổi. Giúp điều trị các triệu chứng như khó thở, hen suyễn, viêm phế quản.
• Khắc phục các bệnh về răng miệng như viêm nướu, đau răng, hôi miệng.
• Uống trà bột gừng mỗi ngày có tác dụng thanh lọc gan, làm sạch độc tố trong cơ thể, từ đó bảo vệ sức khỏe hiệu quả.
• Khi đi tàu xe uống 1 ly bột gừng giúp điều trị triệu chứng say tàu xe hiệu quả.
• Bà bầu những tháng đầu nên dùng trà bột gừng để giảm buồn nôn, ốm nghén.
• Dùng bột gừng để trị cảm, cúm rất hiệu quả vì trong thành phần của gừng có chứa chất kháng histamin giúp thông mũi.
• Uống nước bột gừng ấm pha chút mật ong có tác dụng giảm say.
• Bột gừng nguyên chất còn có công dụng giúp trẻ hóa làn da, làm mờ sẹo, trị mụn trứng cá, mụn bọc, cải thiện vết rạn trên da. Bên cạnh đó còn có tác dụng giảm stress, an thần, dưỡng da, tẩy tế bào chết, làm săn chắc da, giúp da luôn giữ được vẻ tươi trẻ hồng hào.

Với những lợi ích và công dụng đáng kể mà gừng mang lại cho sức khỏe con người, hãy tự làm bột gừng để sử dụng tại nhà.

Cách làm bột gừng

Bước 1: Chọn nguyên liệu

Chọn gừng tươi

Thông thường, bạn cần sử dụng khoảng 8kg gừng tươi để có được 1kg gừng khô. Phải chọn gừng tươi có chất lượng tốt nhất, bạn nên chọn những củ nhỏ, màu sẫm và có mùi thơm. Trong củ gừng ta chứa nhiều tinh dầu, cho chất lượng thành phẩm tốt hơn gừng củ to, mọng nước của Trung Quốc. Nên chọn gừng già, càng già càng tốt và chứa nhiều tinh dầu có ích cho sức khỏe.

Bước 2: Sơ chế và cắt lát

Chuẩn bị và thái lát gừng

Gừng bạn đem rửa thật sạch để loại bỏ hết đất cát bám trên vỏ củ gừng. Ngâm gừng với nước muối khoảng 15 phút rồi rửa sạch với nước, để ráo. Gừng có thể gọt vỏ hoặc để nguyên vỏ, vỏ gừng cũng là một vị thuốc có công dụng chữa bệnh.

Thái gừng thành từng lát mỏng khoảng 3mm, không quá dày sẽ làm lát gừng lâu khô hoặc quá mỏng sẽ tránh tinh dầu trong gừng bị bay hơi.

Bước 3: Để khô

lát gừng khô

Sau khi gừng đã được thái mỏng, bạn đem gừng ra phơi nắng. Hãy chắc chắn rằng gừng đã được phơi khô trên một bề mặt sạch sẽ, tránh bụi bẩn. Nên phơi gừng dưới nắng nóng và gắt, gừng tươi nhanh khô và cho chất lượng sản phẩm tốt hơn. Phơi đến khi miếng gừng khô và giòn, khi bẻ lát gừng kiểm tra độ ẩm của lát gừng, nếu thấy khô và giòn là được. Nếu thấy gừng còn dai, không bẻ được thì bạn cần phơi khô lại, tránh tình trạng gừng còn ướt đã xay thành bột sẽ khiến bột gừng khó bảo quản, dễ bị ẩm mốc.

Bước 4: Xay bột gừng

Xay bột gừng

Cho các lát gừng khô vào máy xay và xay cho đến khi mịn. Sau khi xay bột gừng, dùng rây lọc qua bột để bột mịn và thoáng khí hơn. Cho bột vào hũ nhựa, hũ thủy tinh hoặc túi zip có nắp đậy kín để bảo quản. Bảo quản bột gừng nơi khô ráo, thoáng mát tránh ẩm mốc.

Làm thế nào để sử dụng bột gừng?

Thuốc hỗ trợ sức khỏe

Dùng gừng làm thuốc bảo vệ sức khỏe

• Công dụng bảo vệ cơ thể: pha khoảng 15g tinh bột gừng với 400-450ml chia làm 3 lần uống sau bữa ăn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, giúp phòng ngừa các bệnh thông thường rất hiệu quả.
• Chữa đau nhức xương khớp: Chỉ cần đun nóng một cốc sữa, trước khi sữa sôi, bạn nhấc xuống cho thêm một thìa cà phê bột gừng, khuấy đều cho bột tan hết, uống đều đặn ngày 3 lần, các triệu chứng về xương khớp sẽ giảm nhanh chóng .
• Chữa ngộ độc thức ăn: Gừng có tính sát khuẩn cao nên được dùng trong điều trị ngộ độc thức ăn, nhiễm trùng đường ruột, kiết lỵ do vi khuẩn. Giải độc cơ thể cho những người thường xuyên sử dụng bia rượu, thuốc lá.
• Chất Zingiberene có trong thành phần của bột gừng được dùng để điều trị các bệnh ung thư như ung thư phổi, ung thư đường tiêu hóa, ung thư dạ dày, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú,… Pha một ít tinh bột gừng với nước ấm, uống thường xuyên sẽ giúp bạn giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.
• Chữa các bệnh về dạ dày và đường tiêu hóa: Dùng khoảng 2 thìa tinh bột gừng pha với 30ml nước sôi rồi để nguội, một lúc sau bạn cho thêm khoảng 2 thìa mật ong, khuấy đều rồi uống. Giảm thiểu các bệnh về đường ruột, phòng và chữa bệnh đau dạ dày.
• Chữa nhức đầu, chóng mặt, nôn mửa: Nghiền bột gừng đắp lên trán.
• Chữa cảm, viêm họng, ho: Dùng một ít bột gừng nguyên chất và sữa trâu trộn đều với nhau, sau đó thêm một ít đường thốt nốt và dùng để ăn vào buổi tối.
• Chữa các bệnh về răng miệng: Pha 1 thìa bột gừng với nước tỏi để súc miệng có thể giúp bạn giảm đau răng và khắc phục tình trạng hơi thở có mùi.
• Giải độc gan: Pha hỗn hợp gồm 2 thìa bột gừng khô, 1 thìa chanh tươi và 1 thìa nước cốt bạc hà, uống ngày 1 lần để thanh lọc gan.
• Làm sạch máu: Pha trà với 2 thìa bột gừng và 1 thìa mật ong để uống hàng ngày.
• Hạ sốt: Pha hỗn hợp gồm 1 thìa bột gừng khô + 1 thìa đường thốt nốt + 1 thìa mật ong, trộn đều tất cả thành hỗn hợp và dùng để ăn trực tiếp có tác dụng tăng tiết mồ hôi, điều hòa thân nhiệt giúp hạ sốt. Hạ sốt và đào thải độc tố ra khỏi cơ thể.
• Chữa viêm họng: Pha một ít bột gừng pha với nước ấm tạo thành hỗn hợp sền sệt rồi dùng để đắp lên vùng cổ, cơn đau họng của bạn chắc chắn sẽ nhanh chóng khỏi.
• Ngâm chân giảm căng thẳng: Cho 2 thìa bột gừng vào chậu nước ấm, dùng để ngâm chân trong khoảng 15-20 phút trước khi đi ngủ.

ứng dụng làm đẹp

Dùng gừng để làm đẹp

• Dùng để trị mụn: Trộn tinh bột gừng với nước ép dưa chuột, theo tỷ lệ 1:1. Cho khoảng 10 ml dầu dừa nguyên chất vào, khuấy đều để tạo thành hỗn hợp sền sệt rồi thoa lên vùng da bị mụn. Để yên trong khoảng 29-30 phút, sau đó rửa sạch bằng nước ấm. Áp dụng 2-3 lần/tuần để có kết quả tốt nhất. Hoặc bạn cũng có thể trộn tinh bột gừng với sữa chua theo tỷ lệ 1:1. Trộn đều hỗn hợp sau đó thoa hỗn hợp lên vùng da bị mụn, thư giãn khoảng 15 – 20 phút rồi rửa sạch bằng nước ấm. Kiên trì sử dụng hỗn hợp trên bạn sẽ thấy những nốt mụn trên da sẽ bị đánh bay nhanh chóng và lấy lại làn da mịn màng.
• Làm mặt nạ dưỡng da: kết hợp sử dụng mặt nạ từ tinh bột gừng kết hợp với một số loại tinh dầu tốt cho da như: tinh dầu hoa hồng, oải hương, tràm trà… hoặc đơn giản hơn bạn có thể kết hợp tạo thành hỗn hợp mặt nạ đắp mặt với mật ong hoặc trứng gà. trắng….và đắp trong khoảng 15-20 phút rồi rửa lại bằng nước sạch, 1 tuần bạn sử dụng khoảng 2-3 lần để đạt hiệu quả như mong muốn.
• Bột gừng giúp làm mờ sẹo: Chỉ cần thoa tinh bột gừng lên vùng da bị sẹo để khô trong vài phút, thực hiện cách này khoảng 2-3 lần/ngày.
• Giảm mỡ thừa: Gừng là thực phẩm có tác dụng đốt cháy chất béo giúp giảm cân hiệu quả, đánh tan mỡ bụng. Dùng 1 thìa bột gừng, 1 thìa mật ong pha với 200ml nước nóng và dùng để uống hàng ngày.
• Tẩy tế bào chết cho da dầu: Dùng 1 thìa muối biển kết hợp với bột quế và gừng, thêm 1 ít nước, trộn đều và đắp lên mặt khoảng 20 phút rồi rửa sạch, ngoài ra còn có tác dụng tẩy tế bào chết cho da. Công thức này cũng giúp làm sáng da.
• Cải thiện vết rạn da: 2 thìa bột gừng, nước cốt chanh bạn dùng 1 quả, 3 thìa đường, 2 thìa dầu ô liu, trộn đều và đắp lên mặt và toàn thân trong khoảng 15-20 phút rồi đi tắm. bằng nước ấm.

phần kết

Tinh bột gừng có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe cũng như sắc đẹp. và cách làm bột gừng cũng khá đơn giản. Tuy nhiên, nếu không có quá nhiều thời gian để thực hiện, bạn cũng có thể chọn mua bột gừng nguyên chất trên thị trường và đảm bảo đó là sản phẩm tinh bột nghệ chất lượng từ những cơ sở uy tín.

Bạn thấy bài viết Cách làm bột gừng nguyên chất đơn giản tại nhà có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm bột gừng nguyên chất đơn giản tại nhà bên dưới để Trường THCS Võ Thị Sáu có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vothisaucamau.edu.vn của Trường THCS Võ Thị Sáu

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm bột gừng nguyên chất đơn giản tại nhà của website vothisaucamau.edu.vn

Chuyên mục: Kiến Thức