Cách ủ hồng giòn, ngâm hồng nhanh chín, ngọt thơm không chát
So với hồng đỏ, hồng giòn được nhiều người yêu thích hơn bởi vị giòn ngon, đậm đà. Đặc biệt, mỗi độ thu về, có chị mua đến vài chục cân hồng để ăn dần. Tuy nhiên, bạn đã biết cách ủ hồng giòn chuẩn nhất để quả hồng giòn chín nhanh và không bị chát chưa, thêm cách ngâm để hồng giòn không bị chát, ngọt và thơm. Nếu muốn biết đừng bỏ lỡ những thông tin dưới đây.
Cách chọn hồng ngon nhất
Trước khi bắt tay vào học cách ủ hồng giòn, điều bạn cần làm là chọn nguyên liệu phù hợp, không bị dập. Khi đi chợ, bạn nên chú ý quan sát một chút theo hướng dẫn sau:
– Vỏ quả hồng: Chọn quả có lớp vỏ ngoài lành lặn, không có vết ong đốt. Vỏ sáng, bóng và mịn.
– Màu sắc của quả hồng: Chọn quả có màu cam càng đậm thì càng ngon, ngọt và bổ dưỡng.
– Dùng tay ấn vào quả hồng. Nếu quả cứng, chắc, không lõm là quả ngon.
– Cuống quả: Chọn quả có phần cuống phình to, không lõm. Thân cây cũng phải cứng, chắc, sạch sẽ, không mềm nhũn, có nhiều vết thâm.
– Nên chọn quả có rắc bột trắng ngay trên cuống là quả hồng tươi ngon.
Cách ủ hồng giòn ngâm rượu hoặc ngâm rượu
Một cách ủ hồng giòn loại bỏ vị chát nhanh chóng đó là dùng rượu hoặc rượu gạo. Các bước không quá khó.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 10 quả hồng giòn
- Rượu hoặc rượu gạo
- máy phun sương
- Thùng nhựa
Các bước ủ hồng giòn ngâm rượu hoặc ngâm rượu
– Đầu tiên với quả hồng, khi mua về bạn dùng giấy ăn lau sạch bụi bẩn và nước bám bên ngoài.
– Tiếp theo cho quả hồng vào hộp nhựa rồi lấy rượu nhẹ hoặc rượu gạo cho vào bình xịt. Bạn phun lên bề mặt trái cây.
– Sau đó, đậy nắp hộp lại và đợi khoảng 3-4 ngày, quả hồng sẽ chín dần và hết chát.
Cách ủ hồng giòn với mẹo đập dập
Công thức làm hồng giòn này dường như ít người biết đến. Tuy nhiên, hiệu quả của chúng cũng rất lớn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 10 quả hồng
- 1 quả hồng đập dập
- bát nước
Các bước làm hồng giòn với mẹo đập dập
– Đầu tiên, bạn lấy 1 quả hồng ra và đập dập.
Tiếp theo, cho những quả hồng còn lại vào bát nước. Cho quả hồng đã đập dập vào.
– Chú ý thay nước 3-4 lần trong 1 ngày 1 đêm hồng sẽ hết chát và có thể ăn được ngay.
Cách ủ hồng giòn với các loại trái cây khác
Quả chín thường giải phóng khí ethylene. Điều này giúp chúng nấu chín đều hơn. Nếu muốn hồng ăn nhanh, bạn có thể áp dụng mẹo này.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 10 quả hồng
- Vài quả lê, táo chín
- Thùng nhựa có nắp
Các bước ủ hồng giòn với các loại trái cây khác
– Đầu tiên, bạn xếp quả hồng chung với lê hoặc táo.
– Sau đó cho vào hộp và đậy nắp lại.
– Để khoảng 3-4 ngày là quả hồng chín. Quá ngon để ăn mà không bị đắng.
Cách ủ hồng giòn bằng nước ấm
Nếu muốn học cách làm hồng giòn đơn giản nhất, bạn chỉ cần làm với nước ấm. Mẹo sẽ được bật mí ngay dưới đây.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 10 quả hồng giòn
- Nước ấm
Các bước ủ hồng giòn bằng nước ấm
– Đầu tiên, bạn mua quả hồng giòn về rửa sạch với nước.
– Tiếp theo, bạn chuẩn bị 1 xô nước ấm khoảng 35 – 40 độ C.
– Bạn cứ ngâm như vậy trong khoảng 2 ngày. Sau đó để ráo nước, rửa lại bằng nước sạch.
Cách ủ hồng giòn trong thùng gạo
Mẹo ủ hồng được các mẹ, các chị truyền lại rất đơn giản và dễ thực hiện. Đó là bạn chôn hoa hồng xanh trong thùng gạo.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 10 quả hồng
- thùng gạo
Các bước ủ hồng giòn trong thùng gạo
– Đầu tiên, với những quả hồng mua về, bạn rửa sạch và để khô nước.
– Tiếp theo là vùi quả hồng vào thùng gạo. Đợi khoảng 4-5 ngày thì kiểm tra xem hồng đã chín và ăn được chưa.
Công dụng tuyệt vời của quả hồng
Quả hồng giòn không chỉ có vị giòn, ngọt dịu mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin A, C, chất xơ, axit folic (vitamin B9) và thiamin,… đều rất tốt cho cơ thể. Dưới đây là những công dụng tuyệt vời của quả hồng.
Cải thiện hệ thống miễn dịch
Quả hồng giòn chứa hàm lượng axit ascorbic (vitamin C) cao và có thể đáp ứng khoảng 80% nhu cầu dưỡng chất này hàng ngày của cơ thể. Chúng kích thích hệ miễn dịch, tăng sản sinh bạch cầu giúp chống lại vi khuẩn, virus,…
Giúp giữ cho hệ thống tiêu hóa khỏe mạnh
Cũng như nhiều loại trái cây khác, quả hồng cung cấp hàm lượng chất xơ, đáp ứng gần 20% nhu cầu hàng ngày. Điều này giúp quá trình tiêu hóa diễn ra thuận lợi, kích thích nhu động ruột di chuyển thức ăn qua đường tiêu hóa, tăng tiết dịch vị, giảm các triệu chứng táo bón, tiêu chảy.
Ngăn ngừa ung thư
Cùng với đặc tính chống oxy hóa, quả hồng còn có tác dụng ngăn ngừa ung thư. Quả hồng giòn có chứa axit Betulinic, được chứng minh là một hợp chất chống ung thư. Nếu bạn bị khối u, ăn hồng giòn có thể giúp thu nhỏ kích thước và ngăn chặn sự phát triển của tế bào này.
chống lão hóa
Quả hồng giòn rất giàu vitamin, đặc biệt là vitamin A, beta-carotene, lutein, lycopene và cryptoxanthins. Chúng đều có chức năng ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa sớm như nếp nhăn, tuổi tác, mệt mỏi, suy giảm thị lực, v.v.
Giảm huyết áp cao
Kali là một khoáng chất được tìm thấy đáng kể trong quả hồng. Điều này giúp giảm huyết áp cao, làm tăng lưu lượng máu đi khắp cơ thể. Ngoài ra, chúng còn ngăn ngừa các bệnh tim mạch khác.
phần kết
Vậy là bạn đã nắm trong tay cách làm hồng giòn cực đơn giản rồi đó. Chỉ cần chăm chỉ áp dụng, bạn sẽ có ngay những quả hồng vàng ươm, thơm ngon, không sợ chát.
Bạn thấy bài viết Cách ủ hồng giòn, ngâm hồng nhanh chín, ngọt thơm không chát có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách ủ hồng giòn, ngâm hồng nhanh chín, ngọt thơm không chát bên dưới để Trường THCS Võ Thị Sáu có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vothisaucamau.edu.vn của Trường THCS Võ Thị Sáu
Nhớ để nguồn bài viết này: Cách ủ hồng giòn, ngâm hồng nhanh chín, ngọt thơm không chát của website vothisaucamau.edu.vn
Chuyên mục: Kiến Thức