Tin Tổng Hợp

Con don là có phải là con hến? Giá trị dinh dưỡng, các món ngon từ don

don là sinh vật giàu chất dinh dưỡng, có thể dùng làm nguyên liệu chế biến nhiều món ăn ngon, nhưng nhiều người vẫn nghĩ nó là con hến do bề ngoài khá giống con trai. vậy hãy cùng bách hóa xanh tìm hiểu tất tần tật về loài sinh vật này nhé!

đối với người dân vùng biển có lẽ không còn xa lạ với thức quà nhưng còn lại hầu như không biết thông tin và cách nấu những món ăn ngon từ sinh vật này. Đó là lý do tại sao bạn nên chú ý đến những thông tin sau

con lừa là gì?

Don hay còn gọi là con décDon hay còn gọi là con déc

Bạn đang xem: Con don là con gì

Con don hay ốc bươu (theo cách gọi của người An Khê) có dạng một lớp vỏ mỏng, màu vàng sẫm, dài khoảng 2 cm. chiều dài. , trông khá giống một con sâu, nhưng có vỏ tròn hơn và thường bị nhầm với trai, nhưng không phải vậy. Đây là loài động vật thuộc họ hến, thường sống ở vùng nước lợ, đặc biệt nó tập trung nhiều ở sông Trà Khúc, sông Vệ.

Để bắt được lừa, bạn phải trải qua một quá trình gian khổ và cần phải có kinh nghiệm bắt vì sinh vật này ẩn mình sâu trong các khe đá nên rất khó phát hiện. ngoài ra khi bắt chúng thành công bạn cần đập chúng cho khí vào, điều này cũng cần kỹ thuật đánh với lực vừa phải. do đó, hiệu suất không quá cao đối với thợ mỏ và thợ thu hoạch.

2 giá trị dinh dưỡng của lừa

Giá trị dinh dưỡng của con donGiá trị dinh dưỡng của con don

Theo đông y, don là sinh vật có tính lạnh, vị ngọt, không độc. Nó có công dụng lợi tiểu, thông khí, mát gan, thanh nhiệt, giải độc, … Vỏ don cũng rất tốt, nó có vị mặn tính ấm, giúp làm tan đờm, làm tan hạch và chống nôn mửa khá hiệu quả.

Theo thống kê của viện đo lường quốc gia, trường đại học flnders, Úc, năm 2010, thịt không có nhiều chất dinh dưỡng như: protein, chất béo, natri, sắt, omega-3, iốt, kẽm và vitamin b12. Ngoài ra, chúng cũng có một lượng nhỏ phốt pho, mangan và canxi.

Trong thịt don có rất nhiều chất dinh dưỡngTrong thịt don có rất nhiều chất dinh dưỡng

Vì vậy, loại sinh vật này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người như giúp hệ thần kinh hoạt động hiệu quả, tổng hợp DNA để ngăn ngừa các bệnh tim mạch, làm chậm quá trình phát triển của mảng xơ vữa động mạch, ngoài ra nó còn góp phần giúp xương chắc khỏe hơn. / b> cũng như cải thiện hoạt động trao đổi chất và hoạt động sinh lý.

3 món don ngon

Xem thêm: Chainlink LINK coin là gì? Toàn tập về tiền điện tử LINK

Mặc dù khá hiếm và ngon nhưng don không phải là món ăn phổ biến ở nhiều nhà hàng, đặc biệt là nhà hàng. Bạn có thể mua quà để tự tay chế biến những món ăn ngon với loài sinh vật này theo danh sách dưới đây nhé!

không xào hành

Don xào hành tâyDon xào hành tây

Đây là món ăn được nhiều người ưa thích bởi mùi thơm của hành phi kích thích vị giác và thịt lừa mềm, nhuyễn. Không xào hành là một món ăn dễ chế biến với những nguyên liệu rất đơn giản nên bạn không phải lo lắng về vấn đề thời gian và chuẩn bị. Ăn với bánh phồng tôm rất ngon.

canh chua

Canh don nấu chuaCanh don nấu chua

Bạn đã từng nghe nói đến món canh hến, món canh ngao, giờ đây, bạn cũng có thể chế biến món khoai tây chiên ngon tuyệt. một trong những món canh hấp dẫn là món chua ẩm thực. Chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản như sấu, cà chua và một chút gia vị là bạn đã có thể cảm nhận được vị chua chua ngọt ngọt của món canh don này sẽ khiến bạn ngất ngây khi nếm thử.

bánh tráng nướng với bánh canh don

Bánh tráng nướng với canh donBánh tráng nướng với canh don

đây là một món đặc sản của vùng đất Quảng Ngãi, tuy tên gọi có vẻ phức tạp nhưng để làm món bánh tráng nướng cuốn bánh canh không bạn cần quá nhiều thời gian hoặc thành phần.

Xem thêm: Hạng mục là gì? Những thông tin bạn cần biết về hạng mục công trình

Với tỏi, hành tây, lá hẹ và don, bạn có thể hoàn thành món súp don nóng hổi thơm ngon, ngọt mát. dùng bánh tráng nướng chấm với chút tương ớt là đảm bảo ăn mãi không ngán.

Trên đây là tất cả thông tin và không xử lý mà bộ xanh muốn gửi cho bạn. Chúc các bạn vào bếp thành công với những món ăn ngon!

bạn có thể quan tâm

& gt; & gt; cách nấu cháo hến giải nhiệt ngày mưa

& gt; & gt; cách làm cơm hến đơn giản tại nhà

& gt; & gt; cách làm bánh tráng cuốn hến Hến ngon tuyệt

kinh nghiệm hoặc bộ phận xanh

Xem thêm: API là gì? 5 điểm nổi bật nhất của API

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *