Lạ miệng mít non kho tộ vừa ngon vừa “healthy” ngày Tết

Khi bạn đã ngán những món thịt cá béo ngậy trong ngày Tết và muốn một món ăn thanh đạm, tốt cho sức khỏe thì mít non kho tộ sẽ là một lựa chọn hoàn hảo.

Đây được coi là món chay giàu chất xơ, ít béo, hương vị thơm ngon và rất dễ làm. Hãy để Trường THCS Võ Thị Sáu hướng dẫn bạn cách nấu món mít non kho tộ này nhé.

Thời gian nấu: 30 phútDành cho: 3 người

Nguyên liệu chế biến món mít non kho tộ

2Cách làm mít non kho tộ

Bước 1: Sơ chế

Đầu tiên bạn cần hầm mít, hầm khoảng 7-8 tiếng. Mít sau khi hầm xong, bạn cắt thành từng miếng nhỏ để kho. (Bạn cũng có thể mua mít đã ngâm sẵn).

Sơ chế mít

Xà lách rửa sạch.

Đậu hũ trắng cắt miếng vừa ăn.

Bước 2: Nêm gia vị

Bạn chuẩn bị một chiếc bát, cho 2 thìa cafe hạt nêm chay, 2 thìa cafe đường, 250ml nước dừa, 2 thìa cafe nước màu, 3 thìa cafe nước mắm, 2 thìa cafe xì dầu vào khuấy đều cho tan. trên.

Bước 3: Xào mít non và đậu phụ

Bước này sẽ giúp mít và đậu hũ khi kho không bị nát, hỏng.

Lưu ý: Bạn nên chiên nhiều dầu để đậu và mít chín vàng.

Bước 4: Bảo quản mít

Cho 1 thìa dầu ăn vào bát, cho hành tím vào phi thơm.

Sau khi hành tím đã vàng, bạn cho mít non vào nước sốt đã pha lúc nãy vào nấu khoảng 5 phút. Sau đó thêm 1/2 muỗng cà phê muối. Nấu trên lửa nhỏ 10 phút cho ngấm gia vị.

Sau 10 phút, bạn cho đậu hũ vào nấu thêm 5 phút với lửa nhỏ.

Sau 5 phút nêm nếm lại rồi cho ớt, rau răm vào rồi tắt bếp.

3Thành phẩm

Món mít non kho tộ có hương vị rất đặc biệt. Đó là sự kết hợp giữa vị bùi, béo từ mít và vị mằn mặn của món kho đúng chuẩn. Đảm bảo món ăn này không chỉ chống ngán cực hiệu quả mà còn cực “đưa cơm”.

Và như vậy là bạn đã hoàn thành món mít non om sấu cực kỳ đơn giản và còn rất tốt cho sức khỏe. Hy vọng với công thức làm món mít non om sấu mà Trường THCS Võ Thị Sáu gợi ý trên đây sẽ giúp thực đơn ngày Tết của bạn thêm phong phú và hấp dẫn hơn.

Kinh nghiệm hay Trường THCS Võ Thị Sáu

Kinh nghiệm hay Trường THCS Võ Thị Sáu

Bạn thấy bài viết Lạ miệng mít non kho tộ vừa ngon vừa “healthy” ngày Tết có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Lạ miệng mít non kho tộ vừa ngon vừa “healthy” ngày Tết bên dưới để Trường THCS Võ Thị Sáu có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vothisaucamau.edu.vn của Trường THCS Võ Thị Sáu

Nhớ để nguồn bài viết này: Lạ miệng mít non kho tộ vừa ngon vừa “healthy” ngày Tết của website vothisaucamau.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệp hay